1、先把胡萝卜和土豆去皮切滚刀块。 2、取一只煮锅，锅底倒少许油，油稍热后放入胡萝卜块，煸炒出红油后放入土豆块，继续翻炒。 3、加入清水，水要没过所有材料，然后加入香味5-6片。 4、大火煮开后转小火继续煮，直到土豆变绵软，大约需要十几分钟。 5、将香叶取出，把咖喱块放入，保持小火，不停用铲子搅拌，直到所有咖喱块溶化，并且汤汁变浓稠。 6、另取一只小锅加入清水，把鱼丸放入加热，煮至鱼丸全部漂起，并且体积膨胀至两倍大。 7、然后放入做好的咖喱卤，尽量多加些。 8、把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀...
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