家常鸡翅膀有哪些做法
1、可乐鸡翅：焯鸡翅2分钟（锅中放入适量水烧沸，放入鸡翅，倒入适量2小勺料酒去腥味）。大蒜，姜切片备用。锅中放入适量油烧热，放入蒜姜片爆香。然后放入焯好的鸡翅和八角进行煸炒2分钟。放入2小勺生抽，然后再倒入一听可乐，要没过鸡翅为好。放入少量盐，盖锅盖焖煮至鸡翅熟透。待锅中的汤汁收至浓稠，即可出锅。 2、孜然鸡翅：洗干净，找到中间骨位，剪开一半，放多点孜然粉，白胡椒粉，少许生抽，搅拌，腌十分钟超，再放点油，生粉，搅拌均匀，锅放点点油，把鸡翅皮的那边放锅煎，金黄色后，翻面煎...