元旦节一般吃啥 百科问答网 2026-10-10 1、元旦节吃年糕 年糕又称粘粘糕取年年高之意。在南方用糯米制成,北方则为黏黍。年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法,北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。 元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载：“正月元旦，夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕。”北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。 2、元旦节吃椒柏酒 椒柏酒,是由花椒和柏树叶浸跑而成的。据古书记载,饮椒柏酒可去病长寿... 阅读更多