1、泡米：将糯米用自来水浸泡5-6小时。 2、蒸饭：将泡好的大米用清水洗两遍，放入蒸笼蒸熟。米饭一定要蒸，而且要蒸透。以15斤糯米为例，去大气后蒸40-50分钟。 3、米饭在大约一小时四十分钟内......
