1、汤圆用开水焯8分钟，捞出凉水控干。确保饺子之间没有发粘，放入冰箱冷藏5分钟。 2、烧开油，把饺子从冰箱里拿出来，依次放在锅里炸(每个饺子大概14秒就够了)。煎炸时，用牙签在每个饺子上打孔，这......
