清炒豆苗的食谱 百科问答网 2026-10-10 原料： 豌豆苗500克、精盐2、5克、味精2克、素油75克、姜丝、蒜末、盐、香油、糖、鸡精各适量； 制法清炒豆苗方法： 1、豆苗摘去硬茎，洗净隔干水； 2、热锅下油，将姜丝放进去煸朝炒； 3、用猛火炒豆苗至软身，下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀； 4、出锅前淋上少许香油即可... 阅读更多