鸡肉卷的做法是什么 百科问答网 2026-10-10 1、用料:鸡肉200g黄瓜,30g胡萝卜,30g生菜,20g盐,一勺料酒。 2、准备黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉、生菜、甜面酱、面粉。 3、面粉堆小山中间挖洞，倒入热水慢慢往里和，加冷水揉成一个表面光滑的面团。包保鲜膜静置10分钟。 4、鸡胸肉切成条。 5、倒入一勺料酒、酱油、胡椒粉、盐、香葱、姜片腌制10分钟。 6、胡萝卜去皮切成条。 7、胡萝卜条焯水捞出待用。 8、黄瓜切条。 9、生菜去跟清洗干净。 10、将面团搓成长条后，用刀切成大小相同的剂子。 11、把切好的剂子用手按扁... 阅读更多