海发菜的做法 百科问答网 2026-10-10 1、发菜豆腐羹。 用料： 发菜少许、内酯豆腐1块、盐适量、鸡精少许、葱1段、水淀粉适量、芝麻油少许、枸杞少许。 做法： （1）内酯豆腐和发菜。 （2）豆腐切丝。 （3）煮锅加水，放入发菜，煮。 （4）放豆腐丝、盐、鸡精。 （5）淋入水淀粉勾芡。 （6）煮至汤汁粘稠。 （7）放葱末、枸杞，几滴芝麻油即可关火。 2、海发菜肉末汤。 用料： 海发菜50g、肉末100g、清水3碗、盐3g、鸡粉3g、薯粉10g、葱花适量、芹菜适量。 做法： （1）海发菜用清水反复洗净，大概三四次... 阅读更多