如何制作腊肉粽子 百科问答网 2026-10-10 1、主料：腊肉300克、糯米600克、绿豆50克、粽叶7两。 2、辅料：老抽1勺、生抽1勺 3、糯米绿豆提前泡3小时，粽叶买回洗干净在煮2分钟，包时不会裂还有杀菌作用。 4、糯米绿豆放入盆里加生抽老抽拌匀。 5、腊肉切丁。 6、粽叶煎去头部保持粽叶整齐好看。 7、粽叶在头部折一下成三角形。 8、加入糯米加入辣椒。 9、在放入糯米在加腊肉。 10、最后一层在加糯米用手适当压紧一下这样更饱满。 11、然后粽叶压过糯米把三角形包好不让糯米掉出来在用绳子套紧。 12... 阅读更多