蔓越莓坚果曲奇的做法
1、食材:黄油、蔓越莓坚果碎、抹茶粉 适量、糖粉 50克、鸡蛋液 14ml、低筋面粉 110克。 2、将黄油放入碗中,先用电动打蛋器将其打化;加入糖粉50克,用电动打蛋器将黄油和糖粉打匀至完全融合;再分两次加入鸡蛋液(每次7ml),每加一次都要用电动打蛋器打至均匀。 3、筛入110克低筋面粉,加入蔓越莓坚果碎,拌匀,这样曲奇面团就做好了。因为这里要教大家做两种口味(原味+抹茶)的曲奇,所以需要先将面团一分为二。 4、取一半原味面团装入提前放好烘焙纸的模具中塑形、压平...
1、食材:黄油、蔓越莓坚果碎、抹茶粉 适量、糖粉 50克、鸡蛋液 14ml、低筋面粉 110克。 2、将黄油放入碗中,先用电动打蛋器将其打化;加入糖粉50克,用电动打蛋器将黄油和糖粉打匀至完全融合;再分两次加入鸡蛋液(每次7ml),每加一次都要用电动打蛋器打至均匀。 3、筛入110克低筋面粉,加入蔓越莓坚果碎,拌匀,这样曲奇面团就做好了。因为这里要教大家做两种口味(原味+抹茶)的曲奇,所以需要先将面团一分为二。 4、取一半原味面团装入提前放好烘焙纸的模具中塑形、压平...