比萨怎么做 百科问答网 2026-10-10 1、将高筋面粉110克、低筋面粉45克、橄榄油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入面包机的桶内。 2、然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大。 3、将发酵好的面团取出，压扁排气，再擀成圆片。 4、将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底。 5、再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀。 6、准备陂萨材料：青椒、红椒、黄椒、圣女果、陂萨酱和马苏里拉奶酪。 7、将青椒、红椒、黄椒洗净切成小块，再放开水里焯烫一下，然后捞起沥干水份备用。 8... 阅读更多