正宗羊汤的做法 百科问答网 2026-10-10 1、材料：羊前腿750克、胡萝卜2根、香菜1根、葱2段、姜数片、盐适量、料酒3匙勺。 2、羊肉洗净切块，备用； 3、葱切段，姜切片，香菜洗净备用； 4、胡萝卜洗净去皮； 5、胡萝卜切成滚刀块儿； 6、羊肉焯好沥干备用； 7、锅中加水大火烧开，将焯好的羊肉倒入，同时放入葱、姜、料酒；改小火，开锅20分钟后放入适量盐； 8、放入羊肉后1小时，加入切好的胡萝卜；20分钟后待胡萝卜炖软即可出锅... 阅读更多