樱花慕斯的做法 百科问答网 2026-10-09 1、奥利奥饼干（去夹心）80克，黄油40克，吉利丁片18克，水90克，酸奶 260克，淡奶油350克，细砂糖35克。 2、80克奥利奥饼干（去夹心）用搅拌机粉碎，倒入大碗中。 3、40克黄油隔水融化，用刮刀与奥利奥饼干粉末混合均匀，倒入7寸活底蛋糕模具，压平压实，放入冰箱冷藏。 4、18克吉利丁片撕碎，放入90克水中泡软，隔水融化成吉利丁液。 5、酸奶倒入大碗中。我用的是伊利的大果粒酸奶，大家可随便选取自己喜欢的酸奶。 6、350克淡奶油和35克细砂糖放入搅拌盆打至7分发... 阅读更多