1、白萝卜海带汤 原料:白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜 做法:水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝。锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝。大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。 2、白萝卜炖羊肉 原料:白萝卜500 克,羊肉250 克,酱油30 克,白糖50 克,葱15 克,姜15克,大茴香2 个,植物油50 克,料酒、盐、味精备适量。 做法:将羊肉洗净,切成5 厘米见方的块,用热水焯一下捞出...
阅读更多