鸡蛋炒刀削做法窍门 百科问答网 2026-10-09 1、食材：刀削面400克、鸡蛋一个、青椒一个、西红柿一个、油适量、十三香少量、盐少量、鸡精少量。 2、首先，把需要的食材都准备好，青椒和西红柿先用清水洗干净。放置盘中，待用。 3、鸡蛋，打入碗内，搅拌均匀。 4、把青椒切成丝，西红柿切成块状。 5、之后，打开炉灶，锅内加入适量的水，烧开。再把准备好的刀削面，倒入锅内。 6、大火煮，5-7分钟后，刀削面煮好了。这时候把煮好的刀削面，盛入装有清水碗内。 7、再者，炒锅内倒入适量的油，加热。之后把搅拌均匀的鸡蛋，倒入锅内，开始煎... 阅读更多