1、高粱米。高粱米含有丰富的矿物质、纤维素，能够帮助降低血糖指数。 2、甜菜头。甜菜头热量很低，含有丰富的抗氧化剂。甜菜头中的甜菜红苷，含有消炎成分并能够提高肝脏工作效率。 3、豌豆。小小的豌豆，却含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素K、矿物质、维生素C等营养成分。 4、鹰嘴豆。鹰嘴豆，别名鸡豆、鸡头豆，具有低脂高蛋白的特点，同时又很便宜，是禽肉和红肉的绝佳替代品。 5、藜麦。藜麦，又称南美藜、印第安麦、奎藜籽等，被誉为“谷物之母”，是一种高蛋白、低热量、零胆固醇的“全能”食物，且含有丰富的纤维素...
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