01将面和好,盖上保鲜膜,充分醒发。 02揉好后,分成一个个大小均匀的面剂子。团成团后,用手掌压扁。 03找出中间,用刀在外围切成几瓣。 04用叉子在每瓣上一一压上花纹。 05用拇指和食指在每瓣......