准备饺子馅，根据自己的喜好选择，再准备好饺子皮，一般面食店都有卖，先把适量的馅放到饺子皮上，居中放，然后饺子皮对折，中间捏一下，使两层皮粘到一起，然后捏饺子皮的一端，捏的时候下面比上面一层多留点......
