镜糕(关于镜糕简述)

镜糕(关于镜糕简述)

1、镜糕是中国陕西省西安市传统风味小吃,为回族食品。 2、其外形小如镜,也圆如镜,厚不盈指。做法是把江米细细研磨成粉,在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片,填实江米粉,撒上红糖、绿色和黄色的糖,加......