1、材料:鸭血,鸭胗,鸭肠,盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油。 2、做法:先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻。 3、鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆......
