黑胡椒牛肉粒的做法步骤
1、准备用料。牛里脊肉、盐、黑胡椒、淀粉、橄榄油、彩椒、洋葱、蚝油、水淀粉。 2、牛里脊肉用厨房纸擦干水分，切成1.5cm的小方块。 3、切好的牛里脊肉中加盐、黑胡椒、淀粉、橄榄油抓匀。 4、腌制15分钟左右入味。 5、腌制牛肉的时间来准备其它配菜，彩椒切小块。 6、洋葱切丝。 7、锅中加少量橄榄油，开中火。 8、酱牛肉均匀码放在锅中，将牛肉煎熟。 9、将牛肉粒煎至表面微焦后盛出待用。 10、重启油锅，倒少量食用油，大火。 11、放洋葱丝进行煸炒，将洋葱丝炒软。 12、下彩椒丁翻炒片刻。 13...