牛肉炒鸡蛋。材料有牛肉?鸡蛋,腌料,酱油、姜汁、料酒、白糖,淀粉,花生油。 特色是味道鲜美,色彩美观。 做法如下。 1、牛肉切薄片,放入腌料,酱油、姜汁、料酒、白糖,淀粉,花生油拌匀,泡嫩后捞起......