TAG：自制美食小吃简单做法

1、红薯饼： （1）材料：红薯2个，鸡蛋2个，面粉3汤匙，白糖若干。 （2）做法：将红薯洗凈，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。 （3）然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。 （4）搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状。 （5）最后油锅架上，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。 2、土豆肉饼： （1）原料：土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许...

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1、紫薯发糕：紫薯切片蒸熟、加水酵母打成泥、和面粉活在一起成面团。 2、将面团放在容器中。手上抹点水或者油，将面抹平。 3、放置上红枣。 4、放在温暖处发酵至两倍大。 5、上锅蒸、水开后大火蒸35分钟，关火再焖5分钟。 6、吃不了的可以切块放在冰箱冷冻。在吃的时候拿出来加热一下就好。 7、胡萝卜饼：胡萝卜、洋葱切丝，加入鸡蛋，适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀再加入面粉。 8、加入适量面粉搅拌成面糊。 9、油不宜过多，把胡萝卜糊糊倒入油锅里煎，两面煎黄出锅...

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