1、食材：豆腐一块半、豌豆、胡萝卜丁少许、葱、姜丝、味素、花椒水、料酒、酱油、白糖各少许。2、把豆腐切成小方丁用开水烫一下。3、锅内放油葱、姜丝、呛一下锅，放味素、花椒水、料酒，酱油，白糖。加少量的水。4、烧开以后，用淀粉勾汁，下入豆腐滑一下即可。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助： 材料：豆腐，豌豆，胡来自萝卜，葱(计映早内可始口大葱)，姜丝，味素(味精)，花椒水，料酒(黄酒)，酱油，绵白糖制作步骤：1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下。2、锅内放油葱、姜丝，呛一下锅，放味素、花椒水...
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