适合新手的简单的菜谱有哪些
1、蒜蓉酱油生菜： （1）将生菜洗干净，控干水分。 （2）把蒜拍碎切蒜末，放到碗里，加入酱油、芝麻和香油调成料汁，放在锅中蒸几分钟待用。 （3）锅中的水烧开之后放入生菜，生菜变软了就可以马上捞上来，生菜是可以直接生吃的，所以不用担心。想吃生一点的或熟一点的，自己掌握。 （4）然后把蒸好的料汁浇上生菜上面就可以了。 2、红烧冬瓜： （1）将冬瓜刮掉皮洗干净，切成小方块待用。干辣椒切了，葱花切了待用。 （2）准备一个小碗，加入2勺生抽、3勺老抽、一勺蚝油、一勺鸡精、2勺白糖和半...