做辣椒炖菜要沥干水分，但加水不能太多也不能太稀，否则会影响成品的外观和口感。另外需要注意的是，如果不喜欢吃太辣的，就用炒辣椒，不会影响口感。 辣椒炖菜怎么做 红烧辣椒是很多人喜爱的食物，营养价值......
