加酵母的面要发多久

加酵母的面要发多久

酵母发酵面粉揉面团一般需要两到三个小时,前提是面团发酵的环境温度在27℃-30℃,温度低的话发酵时间会延长。如果我们想在冬天发酵面团,我们可以把它放在热水上,这样在温暖的环境下面团会发酵得更好。......