主料:虾、姜、蒜、盐、料酒、蚝油、白糖、花椒、干辣椒、豆瓣酱。 步骤: 1、首先,将虾剪去须足,挑去背部黑色的沙线,然后在清水里洗净,加入盐和料酒,腌上半小时。 2、将大葱切段,姜和蒜切片。 3......