1、配料：大蒜瓣：2颗，冰糖：大块点的1粒；小点的2颗，水：小碗的多半碗。 2、成人取大蒜7～10瓣，小儿取2～5瓣，放案板上拍碎，或者切成片都可以。 3、放入小碗，加冰糖，加入约小碗高度三分之二的水，放入蒸锅。 4、找个小碟子将碗盖上，防止蒸的时候，锅盖上的水滴进去。 5、大火烧开后，改用小火蒸15分钟即可，每日2~3次，一次小半碗就可以。 6、而且大蒜中含硫化合物还具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。...
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