将鸡翅用水冲一下，除去脏东西。 将洗净的鸡翅中，放在案板上。 拿出其中一个，横着放，在上面划上两道口子，以便腌制的时候入味。 依次将鸡翅全部这样处理一下。找一个小盆，准备装鸡翅，用于腌制。 将鸡......
