材料：羊头个、大葱两段、生姜一块、料包、盐适量、料酒适量、糖适量。 羊头洗净对半剖开，泡冷水里浸泡两小时去血水。 期间翻翻面，换换水。 冷水下锅，焯水，煮十五分钟。期间把浮沫撇去。 焯好的羊头再......
