清炒豌豆苗的做法 百科问答网 2026-10-08 1、原料：豌豆苗500克，精盐2.5克，味精2克，素油75克。 2、豆苗摘除老叶洗净，沥去水。 3、炒锅置旺火上，加油烧至七成热。 4、将豆苗、盐、味精同时下锅，一边用筷子拨动，一边转动颠翻炒锅，快速炒至嫩熟出锅即成... 阅读更多