乡村小炒鸡的做法 百科问答网 2026-10-08 1、材料：鸡腿3个，洋葱1个，甜椒半个，姜蒜适量，豆豉20g。 2、鸡腿去骨，切小块。 3、洋葱、甜椒切小块，姜蒜、豆豉切碎。 4、油温5成热，放入姜蒜、豆豉慢慢炒香。 5、再放入鸡肉煸炒，冷冻鸡腿肉水分大，多炒一会儿。 6、待到鸡肉炒至收缩后，放入洋葱翻炒。 7、根据自己的口味调入老抽和食盐。 8、倒入甜椒，炒至断生即可... 阅读更多