烤羊肉串的腌制方法

烤羊肉串的腌制方法

正宗烤羊肉串的腌制方法。 操作方法 准备好羊肉,洗净。将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中。 葱切小圈,加入羊肉中,加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味道,揉搓拌匀,腌......