纯大米发糕是一道非常简单的传统食品，下面是制作纯大米发糕的步骤：材料：- 大米：300克- 温水：800毫升- 糖：适量- 蒸锅步骤：1. 将大米洗净，浸泡在温水中，浸泡时间最好在4-6小时，可以帮助大米更好地发酵。你也可以提前一晚将大米浸泡在温水中，但是需要更长的发酵时间。2. 将浸泡好的大米和浸泡水一起倒入搅拌机中，搅拌至成均匀的浆状。3. 将搅拌好的大米浆倒入容器中，盖上盖子，放置在温暖处发酵，时间需要约8-12小时，直到大米浆发酵至两倍大小。温度越高，发酵的时间越短。4....
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