柠檬酵素如何做

2026-10-08

1、材料:柠檬10个、密封罐1个、太古冰糖1袋、亨氏白醋1瓶、食盐100g。 2、首先清洗柠檬,将柠檬浸泡于盐水中一个小时。 3、泡好之后,撒下食盐,用食盐搓柠檬,把柠檬表皮的蜡搓掉。 4、将搓好的柠檬自然晾干,准备好粘板刀,柠檬切片,柠檬切好之后去籽。 5、将切好的柠檬铺见密封罐中。铺好柠檬之后铺冰糖。 6、柠檬和冰糖按1:1比例,一层柠檬一层冰糖码好,大概码到罐子八九层位置,留下空间一些发酵。 7、倒入白醋,加白醋至柠檬冰糖完全被覆盖,盖上盖子把容器密封好放在干燥通风处。 8、放置一夜后...

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