1、民间有“饺子在前，鸡蛋摊煎饼在后”的说法。是一年中温度和湿度最高的季节，分为初、二、末三个地方。人们会在第三天做一些“与平常不同”的饭菜来犒劳自己，这就是所谓的粘肥。那时候的饺子，面条，煎饼......
