番茄土豆牛腩正宗做法
1、牛腩500g。 2、切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。 3、所有调味料备好。 4、浸泡的牛肉块倒掉水，重新加入凉水及两片姜，上火煮开。 5、撇去浮沫，捞出备用。 6、炒锅放少许油，将所有调味料煸香。 7、倒入焯好的牛肉块，翻炒。 8、加入料酒适量。 9、加入黄酱一勺。 10、加入适量凉水。 11、转入电压力锅中，炖肉挡炖制。 12、土豆去皮，切块，西红柿去皮切丁、洋葱切块备用。 13、炒锅放少许油，放入西红柿丁及番茄酱小火煸炒。 14、放入土豆、洋葱翻炒均匀。 15、倒入炖好的牛肉...