凉拌鱿鱼须的做法大全

2026-10-08

1、做法一 材料:鱿鱼头300克、黄瓜、香菜、熟芝麻、葱姜、料酒、盐、糖、醋、生抽、橄榄油(或芝麻油)。 做法:将鱿鱼头洗净后切成寸段,黄瓜切成丝,香菜去黄叶去根切成段。锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼须放入,水再开时关火,立刻捞出鱿鱼须浸入冰水里。将盐、糖、醋、生抽、橄榄油(或芝麻油)调匀成为调味汁。将鱿鱼须、黄瓜、香菜混合,淋上调味汁拌匀,撒上熟芝麻即可。 2、做法二 主料:鱿鱼(鲜)(300克)。辅料:黄瓜(100克)。调料...

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