嘉兴肉粽子最正宗的做法(嘉兴肉粽)

嘉兴肉粽子最正宗的做法(嘉兴肉粽)

1、20个咸鸭蛋洗净,全部嚼开,蛋清收集在大容器里备用,咸蛋黄取出切成两半。 2、1斤五花肉,切块,抓3茶匙生抽,少许盐,1/2茶匙白糖,1/2茶匙鸡精,2茶匙料酒,1茶匙花生油,1茶匙黑芝麻,......