花卷作为面食，是很多朋友的最爱，而花卷除了能够在外面买到以外，其实我们还可以自己去做花卷，那么花卷应该怎么做呢？具体步骤如下： 第一步： 发面 (1)将清水加热至38左右，加入酵母，搅拌均匀 (2)将搅拌均匀的酵母水倒入面粉中 (3)用筷子搅拌，使水和面条充分融合 (4)然后把面团包起来，用保鲜膜盖住 (5)静态发酵约45分钟后，面团将加倍。 第二步： 买香豆粉，放一些盐在里面，倒一些油，搅拌均匀，放在一边 第三步： 打开已经发好的面团，揉成条 第四步： 将混合好的香豆粉倒在面团上，抹平...
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