香酥芝麻千层饼详细做法步骤
1、芝麻千层饼的用料：面粉一碗；芝麻1勺；葱白适量；十三香1/2勺；鸡蛋一个；食用油适量；盐和料酒少许。 2、开水稍微晾凉，倒入面粉里，倒水的同时用筷子搅拌至无干粉即可揉面。 3、揉至面团表面光滑即可。 4、来做油酥，面粉里加入十三香，倒入刚烧热的油拌匀，再加入少许盐即可（一勺半面粉用三勺热油） 5、葱白洗净晾干水份切碎，鸡蛋加少许料酒去腥搅匀 6、面团用擀面杖擀开成薄片，放入油酥抹匀，撒入葱花和芝麻（ 7、从一边卷起，也可以借助刮刀卷起来更方便。 8、卷好盘起。擀开成薄片。 9、平底锅烧热...