1、炒嫩豌豆荚，锅里放底油，干辣椒炒香，将洗净挑好的豆荚翻炒，加盐和胡椒粉，翻炒一分钟左右。如果怕不熟，可以加点水炖一会再出锅。关火前可以少放点鸡精。这样，豌豆荚就会被炒熟，崔璀又甜又好吃。 2......
