青番茄能腌咸菜吃。 原料：青西红柿2000克，盐1000克。 做法： 1、将红透的青西红柿用开水烫一下去皮，凉后放放缸内，一层青西红柿一层盐，盖好存放7天，在此期间有发酵日冒气泡的现象，这是正常......
