1、这要看你的鱼头是哪种鱼!有点鱼适合煲汤的，如:脘鱼。 2、煲汤的话有两种最好喝，第一种:将鱼头切小点，最好从头顶往下分开，切成两半，要掏掉鱼鳃，弄好之后，准备锅，放一勺油，将鱼头放入去煎一会......
