1、材料：鸡肉半只、香菇15g、葱姜少许、蒜末、盐、白糖、生粉、生抽、胡椒粉、蚝油、料酒少许、醋少许。 2、烧热油锅，将姜片、葱段放入锅内，炒香，放些糖融化。 3、将鸡肉捞起放入锅中，继续大火煎......
