1、文昌鸡。 2、文昌鸡菜肴精美，色泽淡黄明亮，皮脆肉嫩，佐料食用。入口香滑。 3、加鸭。 4、俗称“番鸭”，属于上海菜。 5、这道菜皮白肉厚，香气诱人。 6、调味有助于提味，爽口，香脆，耐人寻......
