毛肚怎么煮 煮毛肚的做法
1、主料：毛肚适量、千张适量、芹菜适量、黄豆芽适量。 2、辅料：玉米油适量、葱适量、花椒适量、麻椒适量、辣椒适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、香葱适量、姜适量、蒜适量。 3、黄豆芽洗净。 4、毛肚洗净。 5、切成片或丝。 6、适量水烧开，倒入适量料酒去腥，毛肚倒入，焯一下捞出。 7、锅里适量油，花椒，麻椒，姜蒜，干红辣椒倒入炒香。 8、适量火锅底料，豆瓣酱。 9、炒出红油。 10、倒入适量清水，盐，生抽，鸡精，白胡椒粉调味煮开。 11...