1、异抗坏血酸，分子式C6H806，相对分子质量176.13。 2、白色至浅黄色结晶，干燥状态下在空气中相当稳定，而在溶液中暴露于大气时则迅速变质。 3、其抗氧化性能优于抗坏血酸，并且价格便宜，......
