龙虾怎么洗简单又干净方法和窍门
1、龙虾买回来之后,先给它用清水泡2个小时,然后再用流水冲洗3遍,因为龙虾比较多,需要分开两次清洗,往大盆里加入2大勺面粉,搅均匀后用手搓揉5分钟,利用面粉的粘性,把龙虾表面的脏东西全部粘下来,5分钟后我们再把龙虾冲洗干净,然后再放入一次面粉重复搓揉,这样清洗两次之后,龙虾就会洗得非常的干净了,比用刷子刷的还要快N倍,又特别的干净。 2、接下来我们把龙虾的头部拧下来,虾头和虾尾分着做,虾头倒时用来做口味虾,今天要用到的是虾尾,再来抽一下它的虾线,龙虾的尾部有三片甲壳,我们给它抽虾线的时候...