鲫鱼汤

百科问答网 2026-10-07

1、鲫鱼刮鱼鳞，除去鱼鳍和内脏洗净。 2、用纸吸干水分。 3、锅中放少许油，将鱼放入，小火煎至两面金黄。 4、另起锅，放入开水，放入鱼，加入少许盐，葱姜片。 5、熬至汤汁奶白色，稍浓稠，即可。 6、出锅，即可...